Nilai

Bola quinoa dengan saus wortel. Resep bebas gluten untuk anak-anak

Bola quinoa dengan saus wortel. Resep bebas gluten untuk anak-anak


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Quinoa adalah tanaman pangan dan dianggap sebagai pseudocereal. Ini memiliki sejumlah besar pati dan diproduksi terutama di Andes Bolivia, Peru, Argentina, Chili, Kolombia dan Ekuador, serta di Amerika Serikat.

Itu Quinoa adalah pendamping yang sangat khas di Amerika Latin, tapi resep ini aslinya dari Slovakia. Dalam hidangan khas Slowakia, seseorang juga dapat menemukan beberapa daging bersama dengan saus dan bola. Tapi kali ini, kami akan memasaknya tanpa daging. Ini adalah resep yang sempurna untuk anak-anak celiac, karena tidak mengandung gluten.

  • 2 cangkir quinoa matang
  • ½ cangkir serpihan quinoa atau tepung
  • ¼ cangkir tepung quinoa (atau jenis tepung lainnya)
  • ¼ cangkir peterseli segar cincang
  • 2-4 sendok makan air
  • 2 buah wortel besar
  • 1 cangkir kacang polong
  • ¼ bawang bombay kecil
  • ½ ubi jalar kecil

1. Masak quinoa: cuci dengan banyak air, masukkan air, quinoa dan garam ke dalam panci. Tutupi pot. Setelah mulai mendidih, kecilkan api di atas kompor. Masak sampai semua air terserap.

2. Untuk menyiapkan saus: Potong wortel dan ubi jalar menjadi kotak, potong bawang. Di dalam panci taruh air (untuk menutupi bagian bawah). Saat mulai mendidih, masukkan bawang bombay dan "goreng" sedikit. Tambahkan wortel, ubi jalar dan sedikit lagi air dan masak sampai lunak. Tambahkan kacang polong dan masak sampai semua sayuran empuk. Keluarkan beberapa sayuran dan haluskan sisanya sampai Anda mendapatkan konsistensi krim. Jika perlu tambahkan sedikit air. Campur krim dengan sayuran yang kita simpan tanpa mencair.

Catatan: Jika Anda terbiasa menggunakan garam, Anda mungkin perlu menambahkan sedikit garam ke bola.

3. Untuk menyiapkan bola: Dalam panci, didihkan air (harus ada cukup air, bola harus tertutup dengan baik). Campur bahan untuk bola di dalam cangkir. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni dengan tangan sampai Anda mendapatkan adonan yang padat dan kencang. Bentuk bola dengan diameter 3 cm. Aduk sedikit dan masak sampai mengapung di air. Angkat bola yang sudah matang dari air dengan saringan.

4. Sajikan dan nikmatilah!

Resep dan gambar Zuzana Pinilla

Blog Beyond Gluten

Resep vegan, bebas gluten dan bebas gula.

Kontributor situs kami

Anda dapat membaca lebih banyak artikel serupa dengan Bola quinoa dengan saus wortel. Resep bebas gluten untuk anak-anak, dalam kategori Sereal di situs.


Video: Quinoa Tortillas (September 2022).


Komentar:

  1. Tojall

    Informasi berguna

  2. Wayne

    Saya minta maaf, tapi yang satu ini benar-benar berbeda. Siapa lagi yang bisa mengatakan apa?

  3. Kazrakazahn

    Wacker, by the way, this excellent phrase comes up right now

  4. Lang

    Bravo, the excellent message



Menulis pesan